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| 江孙芸与她的福禄寿 | |
| 引用本文： | 邱彰.江孙芸与她的福禄寿[J].文化交流,2021(5):60-64. |
| 作者姓名： | 邱彰 |
| 摘 要： | 2016年,耶鲁大学历史教授保罗·弗里德曼(Paul Freedman) 写 了 一 本 名 为"Ten Restaurants That Changed America" (十个改变美国的餐馆)的书.其中,江孙芸 (Cecilia Chiang) 和她的福禄寿餐馆?(The Mandarin)被弗里德曼教授从209页... |
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