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| 唐代的饮茶与茶道 | |
| 引用本文： | 周苏平,李桂民.唐代的饮茶与茶道[J].华夏文化,1998(4). |
| 作者姓名： | 周苏平 李桂民 |
| 作者单位： | 广东肇庆西江大学 |
| 摘 要： | 饮茶是中国饮食文化的一个重要方面。古人饮茶特别讲究，其精髓在于“品”，品茶的色、香、味、形，解渴则在其次。饮茶的全过程，既是一门精深的学问，也是一项高雅的艺术。由解渴式的粗放饮茶升华为艺术性的茶道，是在唐代完成的。茶这种植物，古代称为荼、茗、木贾等，... |
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