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中文菜名英译问卷调查与建议——基于顾客体验
引用本文:贾卉,徐笑娇,陈娟.中文菜名英译问卷调查与建议——基于顾客体验[J].连云港教育学院学报,2013(4):59-62.
作者姓名:贾卉  徐笑娇  陈娟
作者单位:华东理工大学外国语学院,上海200237
摘    要:中文莱名的英文翻译在传播中华饮食文化上起着非常关键的作用.针对在上海的外籍人士,对当下中文莱名的英文翻译从顾客体验的情感、翻译方法和文化三个方面进行问卷调查,为今后中文菜名的翻译和研究提出一些建议.

关 键 词:中文菜名  翻译方法  顾客体验
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