对高中生物新教材——演示实验的改进建议 |
| |
引用本文: | 袁和友.对高中生物新教材——演示实验的改进建议[J].生物学教学,1993(3). |
| |
作者姓名: | 袁和友 |
| |
作者单位: | 四川省平武县南坝中学 622554 |
| |
摘 要: | 高中生物必修本第二章第一节,讲述“新陈代谢与酶”时,用到小麦淀粉酶催化淀粉水解的实验。但我认为,课本上选用这个实验作为演示实验,不如选用唾液淀粉酶催化淀粉水解的实验为好,其理由如下。在小麦淀粉酶催化淀粉水解的实验中,课本上设定其适宜温度为35℃。许多学生提出这样的问题:为什么其适宜温度为35℃?的确,
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|