高职院校酒店英语课程改革初探

酒店英语课程是高职院校旅游管理专业学生的专业课程之一,在人才培养模式中起到了举足轻重的作用。本文在分析酒店行业背景与酒店英语课程目标定位后,从五个方面分析了现今高职院校酒店英语课程教学现状与问题,并以此为基础提出了该课程的教学模式改革探索方式。