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| 牛胰岛素的结构及人工合成 | |
| 引用本文： | 夏伦旺.牛胰岛素的结构及人工合成[J].生物学教学,2000,25(6):45-45,43. |
| 作者姓名： | 夏伦旺 |
| 作者单位： | 安徽省肥西县官亭中学!231261 |
| 摘 要： | １胰岛素的化学结构 胰岛素是一种蛋白质分子，它的化学结构于１９５５年由英国的科学家桑格测定、阐明：胰岛素分子是一条由２１个氨基酸组成的Ａ链和另一条由３０个氨基酸组成的Ｂ链，通过两对二硫链连结而成的一个双链分子，而且Ａ链本身还有一对二硫键。它的一级结构如图１所示： 以后，科学家们又陆续测定了不同生物来源的胰岛素，发现与桑格首次确定的牛胰岛素的化学结构大体相同。人胰岛素也是如此，只有：Ａ链的第８位由苏氨酸代替丙氨酸。第１０位由异亮氨酸代替缬氨酸；Ｂ链的第３０位由苏氨酸代替丙氨酸。２人工合成胰岛素的研究… |
| 关 键 词： | 牛 胰岛素 化学结构 人工合成 |
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