| 一起食用猪肝致食物中毒的调查报告 |
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| 引用本文： | 黄小刚,张玉霞.一起食用猪肝致食物中毒的调查报告[J].宜春学院学报,2002,24(6):75-76. |
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| 作者姓名： | 黄小刚 张玉霞 |
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| 作者单位： | 焦作市卫生防疫站,河南,焦作,454001 |
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| 摘 要： | 20 0 1年 7月 7日焦作市某高校发生一起食用猪肝后引起 7人食物中毒事故 ,7月 8日上午 ,市防疫站接到举报后 ,立即组织有关人员进行调查 ,现将有关情况报告如下 :1 流行病学调查1 1中毒发生经过 7日中午学生放学后到食堂就餐 ,其中有 11名学生在校内一个体饭店 (学校后勤社会化引进了个体经营饭店 )食用了新蒸大米饭和爆炒猪肝 ,食后 5分钟即有一女生出现恶心、胸闷、心慌、口干、全身无力、手足震颤等症状 ,随后 ,其他几名学生相继出现类似中毒症状 ,同学立即将中毒学生送往本校医院进行救治 ,至当日下午 1时 30分 ,有 6人发病 学生报…
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| 关 键 词： | 猪肝 食物中毒 调查报告 瘦肉精 流行病学调查 临床表现 饲料添加剂 |
| 文章编号： | 1671-380X(2002)06-0075-02 |
| 修稿时间： | 2002年7月12日 |
Investigation Report of a Bromatoxism Caused by Pork Liver |
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| HUANG Xiao-gang,ZHANG Yu-Xia.Investigation Report of a Bromatoxism Caused by Pork Liver[J].Journal of Yichun University,2002,24(6):75-76. |
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| Authors: | HUANG Xiao-gang ZHANG Yu-Xia |
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