我国冷链物流体系的研究

随着社会经济的发展和生活、工作节奏的加快，人们对生鲜冷冻食品的需求越来越大，所以对冷链物流提出了更高的要求。冷链物流作为附加值较高的物流业务，还没有形成一套合理的理论体系，也没有得到应有的重视。笔者因此对我国冷链物流的体系做了系统的分析和研究。