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<正>根茎菜保鲜秘笈马铃薯等根茎类蔬菜深受人们喜爱。但不同的根茎类蔬菜,保存方法也略有差异。白萝卜附生的叶子会从根茎吸走营养,买来后宜把叶子掐去,再用保鲜袋包好,冷藏保存。胡萝卜忌水,沾水易变质,宜擦干水分,用保鲜袋包好冷藏。若是带土的胡萝卜,用旧报纸包好放在凉爽通风处即可。