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| 发明罐头的人 | |
| 引用本文： | 老成.发明罐头的人[J].世界文化,1993(4). |
| 作者姓名： | 老成 |
| 摘 要： | 19世纪初,巴黎有位叫阿佩尔的人,是个做点心的。他听说海员在漫长的海上生活中吃不到新鲜食物;还有拿破仑派往欧洲各地的远征军士兵也苦于粮食不足。他开始对食物的保存方法进行研究。发现了把热菜放入罐子里密封起来,可以保存很长时间。就在这时,拿破仑下令:“谁能发明让食物不变 |
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