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| 六种抗病蔬果宜常食 | |
| 引用本文： | 南广医.六种抗病蔬果宜常食[J].健身科学,2002(12). |
| 作者姓名： | 南广医 |
| 摘 要： | 科学家过去认为,人体摄取食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质、各种矿物质以及维生素和水分来维持人体的营养均衡,增强人体的抗病能力。时下,他们又在水果和蔬菜中发现了同样重要的、有植物化合物之称的成分,即葡萄糖碱衍生物。以下是近期公布的对某些植物化合物的研究结论。它们与预 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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