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斐林试剂用法再探究
作者姓名:韩萍
作者单位:江苏省吴江中学,江苏吴江,215200
摘    要:对于还原糖的检测和观察这个实验,书上介绍了斐林试剂的使用方法,执笔者对于该方法的单一性产生怀疑,根据科学探究的一般方法,探究斐林试剂的甲液、乙液的加入顺序;水浴的温度;双缩脲试剂是否能取代斐林试剂三个问题逐一验证。

关 键 词:还原糖  斐林试剂  实验探究
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