生物技术及其应用

生物技术是一门既有悠久历史,又有崭新内容的科学技术和生产工艺,是当前优先发展的高技术领域之一,它的发展和应用无疑将对工农业生产、人民保健和社会福利带来深远的影响。生物技术涉及的科学和工程技术的知识甚多,应用面很广,本文着重介绍生物技术的特点和应用。