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把“金钥匙”理念引入餐饮业经营中
作者姓名:李丽
作者单位:吉林省城市建设学校
摘    要:国际金钥匙组织(UICO)始创于1929年10月28日,源于法国著名的香榭丽舍大道,由斐迪南·吉列为首的一群法国礼宾司开创的努力追求极致、演绎尽善尽美、倡导个性化服务的全新酒店服务理念,近一个世纪以来,广泛地在全世界范围内传递发展着。“金钥匙”服务理念的精髓是:先利人、后利己;用心极致,满意加惊喜;在顾客的惊喜中找到自己富有的人生。“金钥匙”的核心是:只要不违反道德和法律,任何事情都尽力办到,尽管不是无所不能,但一定要做到竭尽所能,以满足顾客的要求。

关 键 词:钥匙  餐饮业    经营  服务理念  个性化服务  世界范围  法国
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