山东商业职业技术学院示范建设成果（五） 食品生物技术专业国家示范性项目建设主要成果

一、“准员工式2＋1”人才培养模式改革及课程体系构建 刨建的“准员工式2＋1”人才培养模式使企业全面参与教学过程和学生的培养过程，在校企两个育人环境中，采用“两年校内教学”与“一年企业顶岗实习”的两段融合育人方式，由学校和企业共同承担育人主体，通过“专业知识与技能培养”和“综合素质培养”两条育人主线，使培养出的学生。岗位技能”较高，业务能力达到“准员工”的熟练程度。