学习实践科学发展观 创建发酵工程教学新模式

实践科学发展观为发酵工程专业人才培养提供了价值观和方法论，进而为创新发酵工程教学模式，提高教学质量提供了理论指导。从更新发酵工程的授课内容、形式和手段着手，树立起发酵工程内容的系统性学习观念，形成课程内容教学与生活实际、科研成果相结合的授课方式。加强基本实验单元和实验技能训练环节，引导学生参与大学生课外科研创新项目，促进学生独立研究和综合实验团队合作能力培养，提高学生生产实践和创新能力。