摄入适量硼有益健康 |
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摘 要: | 美国科研人员最近提出,有些疾病包括癌症可能是由于某些微量元素,比如硼摄入量不足所致。研究人员根据世界卫生组织对6国钦食中硼含量的研究,出人意料地发现,随着硼摄入量的增加,前列腺癌的发病率下降。研究人员解释说,发炎对抵御许多疾病非常重要,但若失控 也会触发免疫链式反应,如果身体不能关闭链式反应,就会导致组织破坏,而足够的硼可以阻止链式反高深莫测,但摄入大量的硼是有毒的,因此研究人员建议每天食物中的含硼量不要超过2~3毫克,一杯葡萄酒、一把花生米足矣。
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