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| 营养实惠 贴近民生 赢得喝彩——淄博市学校食堂烹饪技术大赛剪影 | |
| 引用本文： | 任昌乾,张强.营养实惠 贴近民生 赢得喝彩——淄博市学校食堂烹饪技术大赛剪影[J].山东教育,2012(8):68+65. |
| 作者姓名： | 任昌乾 张强 |
| 摘 要： | 为进一步加强学校食堂食品安全工作,提高全市学校食堂烹饪技术水平和学生饭菜质量,促进学生健康成长,淄博市教育局日前举办全市学校食堂烹饪技术大赛。本次大赛紧扣学校食堂为师生服务的特点,以经济实惠和满足学生营养需求为根本标准,以更好地服务学生为中心目的,着力展示学校厨师炒菜技艺,每名参赛选手烹饪的二道菜成本都在5元 |
| 关 键 词： | 学校食堂 烹饪技术 淄博市 根本标准 学生为中心 营养需求 学生健康成长 饭菜质量 安全工作 技术水平 |
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