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杂志ISSN号
土豆丝变黑的秘密
作者姓名:
张怡生
作者单位:
陕西省眉县东关小学;
摘 要:
正节假日我都会帮妈妈做些家务。上周星期天,妈妈有事外出,我高兴极了,因为没有了妈妈的唠叨,我一个人想干嘛就干嘛。我先上上网,看看电视。到了中午,就开始做饭。我先从冰箱里拿出喜欢吃的土豆,洗干净,去皮切丝。接着,我又准备了其他的菜,切好,装在碗中。一切准备妥当后,我就开始炒菜了。正当我要炒土豆的时候,却发现盘子里的土豆丝全变黑了,真吓人!
关 键 词:
土豆
变黑
秘密
上网
淀粉
去皮
西红柿
电视
切丝
酶氧化
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