白菜花和西蓝花大比拼

营养学家认为,两种蔬菜的营养物质都很丰富,各有千秋。白菜花和西蓝花具有相似的营养功效,因为它们都是十字花科蔬菜家族的成员。十字花科蔬菜包括:芝麻菜、球芽甘蓝、西蓝花、白菜花、白菜、卷心菜、羽衣甘蓝和萝卜等。