生菜

生菜即叶用莴苣,因适宜生食而得名,它质地脆嫩,口感清香,给人带来清爽利口的美好感受,颇受大家喜爱。现在,市场上一般有两种生菜,即球形的包心生菜和叶片状的花叶生菜。