食物过敏 美食亦存杀机

生活中,我们经常听说或者看到一些"没有口福"的人,在饱餐了丰盛的菜肴之后,又吐又泻,腹痛难忍,或者全身出现风团,瘙痒不堪,甚至心慌气短、不省人事。其实,这些大多都是食物过敏的表现。轻度食物过敏,会慢慢好转,严重的食物过敏能引起喉头水肿而造成窒息、急性哮喘大发作、过敏性休克等,如果不进行及时有效的抢救,就有可能死亡。所以,对食物过敏,千万不能掉以轻心。