外国的饺子

饺子是中国的传统食品,但是国也有饺子,不过,它们的做法及法各不相同。墨西哥饺子用洋葱、牛肉、番、荷兰芹菜做馅,饺子皮不是擀,而是用手压成长方形;包好的饺不是用清水煮,而是放入用番茄、椒、洋葱煮好的调味汤里煮,吃罢饺子再喝汤,“原汤化原食”。俄罗斯饺子俄国人到底与中国人是近邻,他们的饺子馅与中国的相近,有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头,加盐和味精,但他们还在饺子馅中加一些辣椒末,而且包的个头大。他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤,不过,喝煮饺子汤在前,吃饺子在后,与中国吃法来个颠倒。意大利饺子饺子馅与中国的大异,干酥酪、洋葱…