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猪血丸子
引用本文:康正瑶.猪血丸子[J].小溪流(作文画刊),2008(12):12-12.
作者姓名:康正瑶
作者单位:湖南省邵阳市三八亭小学
摘    要:每到寒冬腊月,家家户户都开始忙着做猪血丸子了。做猪血丸子的选材很讲究。豆腐不能含太多水分,不然做出来的丸子太软。猪肉肥了会油腻,全是瘦肉又不细嫩,所以要选上好的五花肉。

关 键 词:猪血丸  丸子  水分  豆腐  选材  瘦肉  猪肉  油腻  颜色  开始
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