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猪血丸子
引用本文:
康正瑶.猪血丸子[J].小溪流(作文画刊),2008(12):12-12.
作者姓名:
康正瑶
作者单位:
湖南省邵阳市三八亭小学
摘 要:
每到寒冬腊月,家家户户都开始忙着做猪血丸子了。做猪血丸子的选材很讲究。豆腐不能含太多水分,不然做出来的丸子太软。猪肉肥了会油腻,全是瘦肉又不细嫩,所以要选上好的五花肉。
关 键 词:
猪血丸
丸子
水分
豆腐
选材
瘦肉
猪肉
油腻
颜色
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