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| 陈君石:食源性疾病成为我国头号食品安全问题 | |
| 摘 要： | 中国工程院院士陈君石表示,最近一项食源性疾病主动监测显示,我国平均6个半人中就有1人次罹患食源性疾病。"食源性疾病已成为我国头号食品安全问题,面向全体社会公众的食品安全宣传教育工作十分紧迫。"陈君石4月14日在由中国科协召集的《食品安全宣传大纲》编制工作启动仪式上说。按照世界卫生组织的定义,凡是通过摄食而进入人体的 |
| 关 键 词： | 食源性疾病 食品安全 安全问题 编制工作 世界卫生组织 社会公众 工程院院士 宣传教育工作 中国科协 主动监测 |
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