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| 合作教学法在中职烹饪教学中的应用研究 | |
| 引用本文： | 张跃勇.合作教学法在中职烹饪教学中的应用研究[J].教育教学论坛,2013(52):194-195. |
| 作者姓名： | 张跃勇 |
| 作者单位： | 呼伦贝尔市海拉尔区第一职业学校 |
| 摘 要： | 中职院校的教学目标是培养一批应用型人才,目前传统的教学方法已经难以适应中职教学的需要。本文对目前中职烹饪教学现状进行分析,提出存在的不足之处,并详细概述了合作教学法在中职烹饪教学中应用的优势,以此来提高中职烹饪教学质量与教学水平。 |
| 关 键 词： | 合作教学法 中职烹饪教学 现状分析 应用优势 |
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