高职食用菌栽培课程体系建设的研究

本文针对培养农业高等技术应用性人才的目标,研究了食用菌栽培课程的教学目标和教学内容,提出了设计理论与实践相结合的课程体系、建设校内与校外相结合的实践教学基地、运用课内与课外相结合的教学方法、建立知识与能力相结合的考核体系和形成教学与技术指导相结合的课程特色五个课程教学实践的关键措施。