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《食品毒理学》课程发展、问题及教学方法浅谈
引用本文:唐俊妮,陈娟.《食品毒理学》课程发展、问题及教学方法浅谈[J].教育教学论坛,2015(33).
作者姓名:唐俊妮  陈娟
作者单位:西南民族大学 生命科学与技术学院,四川 成都,610041
基金项目:西南民族大学2014年教育教学改革自筹项目
摘    要:食品毒理学是一门综合性学科,涉及的知识范围广。笔者根据自己对这门课程的了解与教学经验,浅谈一下这门课程的设置与发展、目前存在的一些问题以及教学方法的探索尝试。

关 键 词:食品毒理学  课程设置  教学方法
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