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| 训练、比赛与营养(下)(资料综述) | |
| 作者姓名： | 邹顺和 |
| 作者单位： | 上海体育科研所情报资料研究室 |
| 摘 要： | 维生素维生素是维持人体健康所必需的低分子有机化合物,是物质代谢的调节者。维生素不具备补偿功能。机体或者从食物中,或者从药物制剂中摄取维生素。当膳食中维生素不足或缺乏时,就会引起代谢紊乱、机能减退,恢复缓慢,工作能力下降。如进一步下降即可导致维 |
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