| 合成食用色素的性质及分析方法 |
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| 引用本文： | 张书勤,王红生.合成食用色素的性质及分析方法[J].天中学刊,1999,14(2):31-34. |
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| 作者姓名： | 张书勤 王红生 |
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| 作者单位： | 驻马店师专化学系!驻马店，463000(张书勤)，平舆县射桥中学!平舆，463000(王红生) |
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| 摘 要： | 介绍了6种常用的食用色素的性质及分析方法．
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| 关 键 词： | 食用色素 分析方法 |
The Characteristic and Analysis Method of Synthetic Edible Pigment |
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| Zhang Shuqin.The Characteristic and Analysis Method of Synthetic Edible Pigment[J].Journal of Tianzhong,1999,14(2):31-34. |
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| Authors: | Zhang Shuqin |
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| Abstract: | The characteristics and analysis methods of 6 kinds of edible pigment were introduced. |
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| Keywords: | edible pigment high pressure liquid chromatography |
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