树木花草为何不结冰

严冬里滴水成冰,可是我们发现大多数花木体内的水分却不会结冰。原来,这是因为这些花木本身具有抗冻机制。花草树木大都是综合利用下面这几种机制来避寒的:1、结构上的隔离保护。树干的形成层细胞或其他活细胞可以受到树皮或叶片的隔离保护,但这些结构上的保护只能避免短暂低温造成的冻害。