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西红柿为什么是红色的?
引用本文:小歌.西红柿为什么是红色的?[J].启蒙(3-7岁),2006(6).
作者姓名:小歌
摘    要:西红柿又叫番茄,它营养丰富,味道爽口,是许多小朋友都爱吃的蔬菜。西红柿一般是红色的。可是你们知道吗?它在成熟以前却是绿色的,那是因为在没成熟的西红柿里,含有大量的叶绿素。当西红柿慢慢进入成熟期,体内叶绿素逐渐减少,而番茄红素的含量不断增加,番茄红素是一种红色色素,所以西红柿就变红了。西红柿为什么是红色的?@小歌

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