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巧克力的历史(下)
引用本文:徐皘,Catherine Loizeau.巧克力的历史(下)[J].少年科学,2008(10):27-31.
作者姓名:徐皘  Catherine Loizeau
摘    要:从猴子到人类巧克力的历史源自中美洲的墨西哥。猴子以可可树的种子为食。当地人就想:可可树的种子是否味道不错呢?他们便尝试烘焙可可豆并喜欢上了这种食品。可可树的种子正是后来用以制作巧克力的原料。

关 键 词:牛奶巧克力  可可豆  可可树  种子  中美洲  历史  墨西哥  烘焙  工厂  食品
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