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转换经营机制增强高校饮食活力

作者姓名：	周静

作者单位：	清华大学饮食服务中心

摘要：	在社会主义市场经济条件下,高校饮食作为一个经济实体,为适应校内外经济环境和求得生存与发展,经营机制要实现以下转换.
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