摘 要: | 对于糖尿病患者及有必要降糖的人来说,能够安全地食用到无糖食品是一件十分有益的事,但是目前无糖食品市场比较混乱,为了安全控制糖和降糖,再介绍几种利于糖尿病人食用的自制无糖食品方。【蔬菜类】(1)苦瓜:清热解毒,除烦止渴。糖尿病人常食有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜食用。(2)南瓜:具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5克,每日3次,也可用鲜南瓜250克煮熟食用,既充饥又可降低血糖。(3)洋葱:味淡性平,具有降低血糖的作用,…
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