“园艺产品贮藏与加工”课程教学改革探析 |
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作者单位: | ;1.贵州省果树工程技术研究中心/贵州大学农学院;2.贵州省果树蔬菜工作站 |
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摘 要: | 结合园艺产品贮藏与加工学课程的特点,分析探讨贵州大学农学院该门课程教学存在的问题。从教学内容、教学方法、实践教学、成绩考核等方面对园艺产品贮藏与加工学课程教学改革进行探讨,以期培养学生的学习兴趣、提高学生的实践创新能力和综合素质,提高该门课程的教学质量效果。
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关 键 词: | 园艺产品贮藏与加工学 教学改革 实践教学 |
Analysis of the Teaching Reformation in Storage and Processing of Horticultural Product |
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