核桃保护心脏

每天吃几个核桃，可降低心血管问题对糖尿病人的影响。这是美国营养协会得出的结论。据美国糖尿病人协会统计，有63％以上的糖尿病人因患心脑血管病死亡，因此要高度重视这个问题。降低糖尿病的血管并发症，主要是防止血管硬化。脂肪和胆固醇是血管硬化的主要元凶。