走出去，外面是个天——透过《马铃薯在水中是沉还是浮》案例看文本

1 教材背景 教科版小学科学第二册《马铃薯在水中是沉还是浮》一课中，教材设计了这样的内容：把一大一小的两个马铃薯分别放人装有盐水和清水的水槽中，结果一个水槽里的马铃薯沉，另一个水槽里的马铃薯浮。怎么解释马铃薯的沉浮？学生通过讨论，认为是液体不同，可以用“尝”、“烧”液体等办法检验。学生利用老师提供的仪器做实验，观察液滴变干后留下的痕迹，结果发现一只勺子里仅有些印迹，另一勺子里有明显的白色颗粒物。