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自己做酸奶

引用本文：	小飞.自己做酸奶[J].科学大众,2003(6).

作者姓名：	小飞

摘要：	平时,我们喝的酸奶都是从市场上买回来的。现介绍一种简便的家庭自制酸牛奶的方法,有兴趣的小朋友不妨一试。具体做法为: (1)先买1瓶酸牛奶作为菌种,1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。
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