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| 国家级精品课程制茶工艺的教学改革与实践 | |
| 作者姓名： | 王广铭 孙万慧 |
| 作者单位： | 信阳农业高等专科学校,河南,信阳,464000 |
| 摘 要： | 本文根据茶学专业主干课程制茶工艺的教学实践,着重介绍了本校更新课程内容、完善实践教学环节、注重实施技能考核等方面的改革措施. |
| 关 键 词： | 制茶工艺 教学改革 实践技能 教学效果 |
| 文章编号： | 1004-9290(2005)34-0055-02 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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