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用蒸发和液化说明沸腾(初二)
引用本文:张洪奎.用蒸发和液化说明沸腾(初二)[J].数理天地(初中版),2003(1).
作者姓名:张洪奎
作者单位:河北省乐亭县毛庄初中 063600
摘    要:观察水沸腾实验时会看到:开始,气泡在器壁上生成,当体积增大到一定程度后,气泡就脱离器壁上升,并且体积逐渐减小,大部分在还没有达到液面就消失了.当温度升高到一定值后,上升的气泡体积不再减小而是增大,最后冲破液面,水就沸腾了.对整个沸腾过程,可以用蒸发和液化的知识作初步的解释.

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