“土专家”群体推波助澜 从“蛋白精”到三聚氰胺

一方面是卫生部对食品中蛋白质含量的严格规定，另一方面是全国蛋白质饲料的90亿斤的缺口。20世纪80年代中期，难题摆在了中国饲料业面前。以王厚德为代表的专家抓住了这个机会。他以尿素和甲醛为原料，研制出一种名为“蛋白精”的饲料添加剂。其配方后被以上万元的价格转手，在“土专家”和渴望致富的农民中不停流变，最终衍生出多个版本的“蛋白精”。而在七八年前，有人开始用尿素提炼出化学物质三聚氰胺混入饲料业。它的成本更低，并更能提高饲料的氦含量，也能逃脱检测。为掩人耳目，这种导致数万婴儿肾结石的化工原料同样假借“蛋白精”的名义推销，最终使中国饲料业遭逢危机