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| “四菜一汤”的传说 | |
| 摘 要： | 明朝洪武年间，适逢全国天灾，百姓生活很困苦，而一些达官贵人却仍然花天酒地。朱元擦决定自上而下整治一番。皇后生日那天，满朝文武官员果然都来祝贺，宫廷里摆了十多桌酒席。朱元潭吩咐宫女们上菜。首先端上来一碗萝卜，朱元津说道；“萝卜者百味药也。民间有句俗话‘萝「进了城，药铺关了门’。愿众卿吃了这既菜后，百姓都说‘官府进了城，坏事出了门’。来来采，大家快吃。”宫女们端上来的第二道菜是韭菜。朱元环说：“小韭菜青又青，长治久安得人心。”说完又带头夹韭菜吃。接着，宫女们又端上两碗青菜，朱元闯指着说“两碗青菜一样… |
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