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通过优化教学内容提升营养与食品卫生学教学质量
引用本文:常徽,朱俊东,糜漫天.通过优化教学内容提升营养与食品卫生学教学质量[J].教育艺术,2011,5(2).
作者姓名:常徽  朱俊东  糜漫天
作者单位:第三军医大学,重庆,400038
摘    要:教学内容的设置和优劣直接影响着教学水平的发挥,只有不断优化教学内容,才能满足不断发展的社会对高校教学的要求.营养与食品卫生学是预防医学专业的主干课程,要培养全面发展的高素质创新型预防医学人才,必须合理设置教学内容的体系结构,不断充实课程知识信息量,保证教学内容的先进性和实用性,同时合理优化重组教学内容,保证教学内容的系统性和科学性,强化理论联系实际,做到知识传授、能力培养和素质教育相结合.

关 键 词:教学内容  创新型人才培养  营养与食品卫生
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