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| 鸳鸯蛋卷 | |
| 引用本文： | 王容芳,梁枫,苏建平.鸳鸯蛋卷[J].早期教育,1989(5). |
| 作者姓名： | 王容芳 梁枫 苏建平 |
| 摘 要： | 用料:鸡蛋500克、精肉250克、紫菜150克、菠菜500克、虾米50克、鸡汤150克,黄酒、精盐、白糖、味精、麻油、生粉、葱姜适量。做法:1.把鸡蛋打散加少许盐摊成蛋皮。2.把精肉剁成肉末,加盐、酒、味精、一个鸡蛋、生粉、麻油,拌和。3.紫菜放入温水中涨至 |
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