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| 浅谈高校“学生食堂”与“有偿服务”的关系 | |
| 引用本文： | 郭存忠,步庭元.浅谈高校“学生食堂”与“有偿服务”的关系[J].南京晓庄学院学报,1994(2). |
| 作者姓名： | 郭存忠 步庭元 |
| 摘 要： | 高等院校的伙食问题历来是一个热点问题,同时也是一个难点问题,俗话说:“兵马未动,粮草先行”、“民以食为天”这些古人遗训都说明了“吃饭”问题的重要性.高校伙食关系着每一位就餐者的切身利益,人人关心,个个注意.还不仅仅是“众口难调”,工作难度大,更重要的是办伙食方向是否正确,是以“服务”为中心,还是以“赢利”为目的?对于这个问题近年来各高校根据自已的情况进行了深入的研究和探索.我们膳食科通过不断的学习和实践,摆正了“服务”与“赢利”的关系,既坚持为学生服务的办伙方向,又创造条件搞赢利,使我校膳食工作适应了当前形势的需要,迈上了一个新台阶. |
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