中国士大夫与作为宠物的鹤

一、序论自古以来，中国的士大夫饲养多种多样的宠物。其中，尤以鹤与土大夫有着特别密切的关系，很多名士──如羊祜、支道林、白居易、皮日休、林和靖都爱养鹤。他们为什么爱养鹤呢？养鹤这种行为寓有什么意义？本文主要探讨唐代以前的中国土大夫与鹤的关系，并考察上大夫养鹤心态的历史变迁。本文把宠物分为两种，一种是经过某种技术训练后，承担为主人提供娱乐的任务；另一种是不作为娱乐工具就可得到主人宠爱的宠物。大部分的动物具有家畜性。鹤也不例外。如在马王堆汉墓里有各种各样的殉葬品，甚至有厨师烹好的鹤肉（张竞《中国饮食的…