对高校膳食走市场经济的思考 |
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作者单位: | 深圳大学膳食科 |
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摘 要: | 目前,高校伙食管理正面临着市场物价高,学校经费投入少,经营服务难度大,设备需要更新,房屋需要修缮,管理经费严重不足的困难,但要求学校多给经费是不可能的,要求学校给创收条件也是有限的,只有走市场经济的道路,发展第三产业,才符合校情和高校后勤的实际,它是高校后勤改革,解决后勤膳食管理经费不足的必然出路。高校膳食如何适应新形势,创造新经验,闯出新路子?深圳毗邻港澳,做为特区,其外资、独资、三来一补、来料加工等类型的企业
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