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高职酒店管理专业实践性教学思考
引用本文:
许朝辉.高职酒店管理专业实践性教学思考[J].华章,2010(13).
作者姓名:
许朝辉
作者单位:
陕西财经职业技术学院工商管理系,陕西,咸阳,712000
摘 要:
本文从我国高等职业教育谈起,分析总结了高职酒店管理专业实践性教学的意义、内涵以及实践性教学的方法.最后指出要真正提高酒店管理专业实践教学的质量,还需依赖"全员、全过程、全方位"的实践教学体系的建立.
关 键 词:
高职教育
酒店管理
实践性教学
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