月饼卫生质量及其影响因素的研究

本文分析了月饼的卫生质量及其影响因素,通过检测的方法对不同区域的月饼进行各项指标的检测。根据对于某地区月饼卫生质量的检测,质量表明目前的月饼质量严重下降。其中存在的主要影响因素是由于添加剂的大量使用,在添加剂的使用过程中并没有严格按照规范进行合理的应用。通过检测结果中还发现,月饼中存在的微生物数量大,不符合规定标准;月饼标签的设计不合理以及其他指标中也存在不合理的现象。这一系列问题的存在,不仅影响着月饼的质量安全,威胁人类身体健康,同时给企业带来一定的经济损失。因此,必须重视对于月饼卫生安全的重视,保证人类生活安全,同时保证企业的可持续发展。